專為大豆等食品加工行業(yè)消泡設計,又稱 DSA-5 消泡劑是我國食品工業(yè)重點推廣的豆制品行業(yè)消泡劑, 尤其在許多國家嚴格控制硅殘留量和禁止使用聚醚類消泡劑的背景下,本產品更具有應用價值 ; 產品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達 96-98% 等獨特優(yōu)勢,被廣泛應用于豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠黏劑等食品工業(yè) ; 由于產品性能優(yōu)越,也應用與合成膠乳、金屬清洗等多種行業(yè)。
分類名稱:高碳醇脂肪酸酯復合物
活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸鋁復配物。
物理特性外觀: 為淡黃色黏稠狀液體; 運動粘度(mPa.s,25℃):400-800; 水份≤ 1.5%; 化學性能穩(wěn)定、低溫時流動性差。
使用方法:我國《食品添加劑實用衛(wèi)生標準》規(guī)定 : 用于釀造工藝較大使用量為 1g/kg、豆制品工藝為 1.6g/kg 制糖工藝及發(fā)酵工藝為 3g/kg; 一般工業(yè)實用添加量 0.5-2.5‰左右。
活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸鋁復配物。
物理特性外觀: 為淡黃色黏稠狀液體; 運動粘度(mPa.s,25℃):400-800; 水份≤ 1.5%; 化學性能穩(wěn)定、低溫時流動性差。
產品簡介: 專為大豆等食品加工行業(yè)消泡設計,又稱 DSA-5 消泡劑是我國食品工業(yè)重點推廣的豆制品行業(yè)消泡劑, 尤其在許多國家嚴格控制硅殘留量和禁止使用聚醚類消泡劑的背景下,本產品更具有應用價值 ; 產品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達 96-98% 等獨特優(yōu)勢,被廣泛應用于豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠黏劑等食品工業(yè) ; 由于產品性能優(yōu)越,也應用與合成膠乳、金屬清洗等多種行業(yè)。
分類名稱:高碳醇脂肪酸酯復合物
活性成份:十八醇硬脂酸酯、硬脂酸三乙醇胺和硬脂酸鋁復配物。
物理特性外觀: 為淡黃色黏稠狀液體; 運動粘度(mPa.s,25℃):400-800; 水份≤ 1.5%; 化學性能穩(wěn)定、低溫時流動性差。
使用方法:我國《食品添加劑實用衛(wèi)生標準》規(guī)定 : 用于釀造工藝最大使用量為 1g/kg、豆制品工藝為 1.6g/kg 制糖工藝及發(fā)酵工藝為 3g/kg; 一般工業(yè)實用添加量 0.5-2.5‰左右。
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