電 話：0517-86986699 13901403399
傳 真：0517-86986699
郵 箱：soxy@163.com
地 址：江蘇省金湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)環(huán)城西路299號
網(wǎng) 址：wwnnmmx.cn
消泡劑又稱消泡劑，是一種食品添加劑，在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已經(jīng)產(chǎn)生的泡沫。我國許可的消泡劑包括乳化硅油、高級醇脂肪酸酯化合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯。 7種乙烯基甘油醚、聚二甲基硅氧烷等。
近年來消泡劑的研究主要集中在有機硅化合物與表面活性劑的復(fù)配、聚醚與有機硅的復(fù)配、水溶性或油溶性聚醚與含硅聚醚的復(fù)配等方面。消泡劑的發(fā)展趨勢。就目前的消泡劑而言，聚醚和有機硅消泡劑的性能都比較好，這兩類消泡劑的改性和新品種的開發(fā)也比較活躍。
消泡劑廠家為了消除傳統(tǒng)消泡劑無法避免的弊端，出現(xiàn)了分子級消泡劑。有機硅消泡劑廠家的該類消泡劑由特殊礦物油和特殊分子級消泡物質(zhì)組成。支化結(jié)構(gòu)具有多個錨點，具有一定的自乳化作用，無需添加乳化劑，不會發(fā)生乳化劑分離引起的收縮。
這種機理的由來是當(dāng)高級醇或植物油灑在泡沫上時，當(dāng)溶解在泡沫液中時，那里的表面張力會顯著降低。由于這些物質(zhì)一般不易溶于水，因此表面張力的降低僅限于泡沫的局部區(qū)域，泡沫周圍的表面張力變化不大。表面張力降低的零件被強力拉扯，伸展，最后斷裂。
0517-86986699
電 話 ：13901403399
郵 箱 ：soxy@163.com
地 址 ：江蘇省金湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)環(huán)城西路299號
